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圖片來源:kirstyfish

 

 

咖啡上癮的人絕對不在少數,一天喝好幾杯更是大有人在,

抑或愛其口味、香氣或氛圍,當然更有許多是因為咖啡能夠幫助振奮精神,

甚至治療偏頭痛、幫助消化,不過到底一天能喝幾杯?

喝咖啡有分性別跟年齡嗎?聽聽看 北醫大營養室主任蘇秀悅怎麼說~

《現代OL健康36計》每天一杯咖啡,到底O不OK?

常有人問我喝咖啡究竟對健康有沒有害處?

其實,喝咖啡到底好處多、還是壞處多的關鍵,在於飲用量,

在我觀察裡,大部分上班族的咖啡飲用量大多一天一杯,這樣是OK的!

我建議,一天咖啡因攝取量不要超過300毫克,大概就是300c.c.黑咖啡,

所以,一天只要喝300c.c.以下的咖啡,是沒問題的,不用緊張!

適量的飲用咖啡,對健康並無害處,

早上喝一杯咖啡,可以讓人精神較好,能刺激血液循環、排便也較順暢,

咖啡因也能刺激交感神經,對偏頭痛有止痛效果,

在研究裡,也可降低膽結石、帕金森氏症的發生率,

如果在飯後飲用,還能幫助消化,可說是好處不少!

但是若已經咖啡成癮,一天要喝三四杯,對健康可就有害無益!

咖啡對胃有刺激性,如果長期壓力很大,又喝太多咖啡,

可能會造成胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃食道逆流等腸胃道問題,

還會心悸、影響睡眠品質等,都是咖啡過量的壞處!

另外,我還要提醒,如果一天喝上三到四杯,

女性還會有膀胱機能失調的問題,容易造成漏尿。

 

喝黑咖啡可以減肥,但會導致骨質疏鬆的說法,是真的嗎?

其實,咖啡因能促進熱量代謝消耗,理論上可以幫助減肥,

但是想要達到減肥效果,一天要喝到六杯以上,妳想這有可能嗎?

就算真的能喝到六杯好了,這麼大的飲用量,身體早就承受不住了,

對健康的弊害,已經遠遠超過減肥的益處!

咖啡會讓骨質疏鬆嗎?目前研究,對鈣質攝取量足夠的年輕女性而言,

只要是適當飲用量,甚至是超過一點,對骨質密度並不會有影響。

但也有研究顯示,女性年齡大於50歲,一天最好不要喝超過兩杯咖啡,

若超過,臀部骨折機率將會大大增加!

 

如果不想用咖啡來提神,還有別種方式嗎?

喝咖啡可以幫助提神,是因為咖啡因促進血液循環,提升精神,

除了咖啡,茶、提神飲料等都含咖啡因,而具有提神效果,

不過,這種效果是暫時的,

一兩個小時咖啡因排出去後,提神效果就消失!

我會建議大家,精神不濟時,不要一昧喝咖啡,

如果是腦力的精神不濟,可到外面走一下、呼吸新鮮空氣,

或短暫地沉睡一會兒,都會有很大的幫助,

或選擇不具有咖啡因的醒腦飲料,比如薄荷茶等。

若是體力勞累引起的精神不濟,可吃點維他命B群,補充體力!

也有人飲用雞精,利用其中的胺基酸成分,

刺激腦部分泌多巴胺,讓人注意力比較集中,

但太常喝,也會因為腦部已經習慣、失去效用。

 

在咖啡中加入牛奶,順便補鈣,會比較健康呢?孕婦可以喝咖啡嗎?對胎兒健康會有疑慮嗎?

牛奶除有鈣質外,不能忽略其熱量!

以市售一杯350c.c.咖啡來說,黑咖啡熱量只有11卡,

卡布奇諾有108卡,拿鐵則是176卡,摩卡有190卡,

焦糖瑪奇朵則有200卡。

除黑咖啡外,其他種類咖啡熱量都不算低,

想維持身材的上班族女性一定要注意!

至於孕婦,其實跟一般人建議飲用量差不多,

我建議,孕婦喝咖啡,一天控制在一杯內,是沒關係的!

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